Ganach – 3 przepisy | SmakujeGotuje.pl

Peanut butter pie

yorki111 — Tue, 27 May 2014 07:20:38 +0000

Amerykański deser na zimno łączący chrupiącą kruszonkę herbatnikową z aksamitnym nadzieniem na bazie masła orzechowego oraz czekoladowym ganache na wierzchu. Wyróżnia się bogatym, orzechowo-czekoladowym smakiem i kremową konsystencją bez pieczenia. Sprawdzi się jako efektowny deser na przyjęcie lub zakończenie obiadu.

Wskazówka: Żelatynę warto dokładnie rozpuścić i lekko przestudzić przed dodaniem do masy serowej, aby nie utworzyła grudek.

Artykuł Peanut butter pie pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Sernik z ganache i orzechami w karmelu

yorki111 — Thu, 22 May 2014 04:54:58 +0000

Wielowarstwowy sernik na zimnym spodzie z ciasteczek, łączący warstwę orzechów w słonym karmelu, gęsty ganache z gorzkiej czekolady oraz pieczoną masę serową z nutą limonki. Całość wykończona jest czekoladową polewą. Deser sprawdzi się na większe przyjęcia, gdyż wymaga schłodzenia przez noc.

Wskazówka: Warstwy karmelowo-orzechową i ganache warto dobrze schłodzić przed wylaniem kolejnej masy, aby się nie wymieszały i sernik zachował wyraźne przekroje.

Artykuł Sernik z ganache i orzechami w karmelu pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Sernik german cake

yorki111 — Wed, 12 Feb 2014 07:31:37 +0000

Sernik german cake

Artykuł Sernik german cake pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.