Ostry – 3 przepisy | SmakujeGotuje.pl

Ryż Pilau

kuchennelasuchowanie — Wed, 29 Jan 2014 07:41:46 +0000

Pilau to aromatyczny ryż basmati gotowany z cebulą, czosnkiem, imbirem i mieszanką korzennych przypraw takich jak kardamon, goździki, kurkuma czy cynamon. Danie wyróżnia się intensywnym, złożonym aromatem dzięki wielu dodatkom przyprawowym oraz świeżej kolendrze podawanej na koniec. Sprawdzi się jako dodatek do dań kuchni indyjskiej lub bliskowschodniej, na przykład curry czy potraw z grillowanym mięsem.

Wskazówka: Nasiona kminku i czarnuszki warto wcześniej podprażyć na suchej patelni i lekko zgnieść w moździerzu, dzięki czemu ich aromat mocniej się uwolni.

Artykuł Ryż Pilau pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Kurczak słodko-ostry z ananasem

kuchennelasuchowanie — Wed, 29 Jan 2014 07:24:56 +0000

Danie łączy delikatne mięso z kurczaka z owocową słodyczą ananasa i pikantną nutą chili oraz imbiru. Bogaty zestaw przypraw korzennych nadaje potrawie egzotyczny charakter, a warzywa dodają jej lekkości. Sprawdzi się jako obiad z ryżem lub makaronem.

Wskazówka: Jeśli używasz ananasa z puszki, warto lekko zmniejszyć ilość płynu podczas duszenia, ponieważ owoc jest bardziej wodnisty niż świeży.

Artykuł Kurczak słodko-ostry z ananasem pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Kurczak w sosie pomarańczowo – imbirowym

kuchennelasuchowanie — Sat, 01 Feb 2014 06:47:33 +0000

Marynowany w soku z pomarańcz, kukumie, curry, chili oraz charakterystycznym imbirze kurczak. Pyszny i soczysty.

Artykuł Kurczak w sosie pomarańczowo – imbirowym pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.