Racuchy – 48 przepisów | SmakujeGotuje.pl

Placuszki Na Jogurcie Greckim

ivon — Mon, 18 Jul 2016 08:43:20 +0000

Placuszki na jogurcie greckim to szybki pomysł na słodkie śniadanie lub deser, przygotowywany z niewielkiej liczby składników dostępnych w każdej kuchni. Jogurt grecki nadaje im delikatną, puszystą konsystencję, a proszek do pieczenia i soda sprawiają, że dobrze rosną podczas smażenia. Świetnie sprawdzają się z dodatkiem cukru pudru lub ulubionego dżemu.

Wskazówka: Jeśli ciasto wyjdzie zbyt gęste lub zbyt rzadkie, dostosuj ilość mąki lub jogurtu, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany, co ułatwi formowanie placuszków.

Artykuł Placuszki Na Jogurcie Greckim pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Pączki z nadzieniem kajmakowym

smak i uczucie — Mon, 09 Feb 2015 23:07:38 +0000

Pączki z nadzieniem kajmakowym to klasyczny drożdżowy wypiek smażony na tłuszczu, znany z tłustoczwartkowej tradycji. Wyróżnia je puszyste, delikatne ciasto na żółtkach oraz słodki, kremowy środek z kajmaku. Świetnie sprawdzą się jako deser do kawy lub herbaty.

Wskazówka: Pilnuj temperatury tłuszczu, aby nie przekraczała 180 stopni C, ponieważ zbyt gorący tłuszcz spowoduje, że pączki przypalą się z wierzchu, a w środku pozostaną surowe.

Artykuł Pączki z nadzieniem kajmakowym pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Kwiaty bzu czarnego w cieście

agusia — Sat, 07 Jun 2014 17:41:48 +0000

Kwiaty czarnego bzu smażone w cieście naleśnikowym to sezonowy przysmak, który można przygotować wiosną, gdy krzewy bzu obficie kwitną. Chrupiąca, lekko słodka panierka podkreśla delikatny, kwiatowy aromat kwiatostanów. Danie sprawdzi się jako oryginalny deser lub słodka przekąska serwowana na ciepło.

Wskazówka: Kwiatostany najlepiej zbierać w suchy dzień i nie myć ich zbyt intensywnie pod bieżącą wodą, aby nie wypłukać delikatnego aromatu.

Artykuł Kwiaty bzu czarnego w cieście pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Racuchy razowe z płatkami owsianymi

tradycyjnakuchnia — Fri, 18 Apr 2014 15:49:11 +0000

Racuchy razowe z płatkami owsianymi to prosta odmiana klasycznych placków smażonych, wzbogacona o mąkę pełnoziarnistą i tarte jabłko. Sprawdzą się jako szybkie śniadanie lub podwieczorek. Dobrze komponują się z kwaśną śmietaną, konfiturą albo cukrem pudrem z cynamonem.

Wskazówka: Jeśli ciasto wyjdzie zbyt gęste po dodaniu jabłka, można je lekko rozrzedzić odrobiną mleka.

Artykuł Racuchy razowe z płatkami owsianymi pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Racuchy z owocami

Szalony Kucharz — Mon, 14 Apr 2014 16:01:12 +0000

Racuchy to puszyste placki smażone na jogurtowym cieście z dodatkiem owoców, w trzech wariantach: z jabłkiem, bananem i truskawkami. Danie wykończone polewą z czekolady i cukrem pudrem sprawdzi się jako słodkie śniadanie lub deser. Dzięki podziałowi ciasta na porcje można podać jednocześnie kilka smaków.

Wskazówka: Warto smażyć racuchy na umiarkowanym ogniu, ponieważ owoce w cieście łatwo się przypalają, zanim placek zdąży się dopiec w środku.

Artykuł Racuchy z owocami pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Ekspresowe racuchy

Smaki Edyty — Sun, 23 Mar 2014 18:25:22 +0000

Racuchy z jabłkami to szybki, puszysty placek smażony na patelni, przygotowany na bazie prostego ciasta z dodatkiem ubitej piany. Charakteryzują się miękkim wnętrzem i owocowym akcentem dzięki kawałkom jabłek. Sprawdzą się jako słodka przekąska lub deser na ciepło, najlepiej posypane cukrem pudrem.

Wskazówka: Pianę z białek dodawaj do ciasta stopniowo i mieszaj delikatnie, aby racuchy wyszły puszyste.

Artykuł Ekspresowe racuchy pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Racuchy z jabłkami

mojekuchennerewelacje — Thu, 27 Feb 2014 06:04:59 +0000

Racuchy z jabłkami to smażone na oleju krążki jabłek zanurzone w lekkim, drożdżowym cieście z dodatkiem cynamonu. Charakterystyczna dla nich jest chrupiąca skorupka i puszyste wnętrze, uzyskane dzięki pianie z ubitych białek. Świetnie sprawdzają się jako deser lub słodka przekąska, podane z cukrem pudrem.

Wskazówka: Ciasto warto łączyć z pianą z białek delikatnymi ruchami, aby racuchy po usmażeniu były puszyste, a nie zbite.

Artykuł Racuchy z jabłkami pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Drożdżowe racuchy z jabłkami

mojepasje — Mon, 24 Feb 2014 07:06:15 +0000

Drożdżowe racuchy z jabłkami to puszyste smażone placki na bazie wyrastającego ciasta drożdżowego z dodatkiem pokrojonych jabłek. Wyróżniają się miękką, lekką strukturą dzięki drożdżom oraz owocowym akcentem w środku. Sprawdzają się jako słodki podwieczorek lub śniadanie, podane z cukrem pudrem.

Wskazówka: Olej przed smażeniem dobrze rozgrzej, dzięki temu racuchy szybciej się zrumienią i nie wchłoną nadmiaru tłuszczu.

Artykuł Drożdżowe racuchy z jabłkami pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Jogurtowe placki z bananami

mystylemyeveryday — Sat, 15 Feb 2014 07:45:14 +0000

Puszyste placki na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem plastrów banana smażonych bezpośrednio w cieście. Danie wyróżnia się lekkim, kwaskowatym akcentem cytrynowym oraz dodatkiem ziaren granatu, które nadają mu świeżości. Sprawdzi się jako słodkie śniadanie lub deser podany z miodem albo syropem klonowym.

Wskazówka: Ciasto najlepiej smażyć na średnim ogniu, aby placki zdążyły się dobrze wypiec w środku, zanim się przypalą z zewnątrz.

Artykuł Jogurtowe placki z bananami pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Racuchy drożdżowe z jabłkiem i bananem

yorki111 — Sun, 02 Feb 2014 11:13:50 +0000

Racuchy drożdżowe to puszyste smażone placki na bazie drożdżowego ciasta, wzbogacone dodatkiem banana i jabłek. Owocowy akcent i nuta cynamonu sprawiają, że sprawdzają się jako słodkie śniadanie lub podwieczorek. Najlepiej smakują na ciepło, oprószone cukrem pudrem lub polane miodem.

Wskazówka: Jabłka pokrojone w cienkie plasterki lepiej się usmażą i zmiękną niż pokrojone w grubszą kostkę.

Artykuł Racuchy drożdżowe z jabłkiem i bananem pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.