Koktajl z buraków i zsiadłego mleka
dodał(a) Izabela J aktualizacja: 
955
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- ¾ szklanki zsiadłego mleka
- 1 nieduży, młody burak
- 1 ogórek
- ¼ zielonej papryki
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka oleju lnianego
- sok z cytryny lub ocet balsamiczny do smaku (zakwas buraczany)
- sól, pieprz, czosnek granulowany
Warzywno-mleczny koktajl na bazie zsiadłego mleka, buraka i ogórka, doprawiony ziołami i olejem lnianym. To lekka, orzeźwiająca propozycja z kategorii dań dietetycznych, sprawdzi się jako szybkie śniadanie lub przekąska.
Wskazówka: Zamiast soku z cytryny można użyć octu balsamicznego lub zakwasu buraczanego, co nada koktajlowi bardziej wyrazisty, kwaśny smak.
Przygotowanie
- Umyj i obierz buraka, ogórek oraz paprykę.
- Pokrój warzywa na mniejsze kawałki.
- Umieść warzywa w naczyniu miksującym razem ze zsiadłym mlekiem, natką pietruszki, koperkiem i olejem lnianym.
- Zmiksuj wszystkie składniki na gładki koktajl.
- Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym oraz sokiem z cytryny lub octem balsamicznym do smaku.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Izabela J.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.