Przetwory domowe – przepisy
Dżemy, konfitury, powidła, ogórki kiszone i konserwowe, sałatki do słoików, soki i syropy. Przepisy na zapasy z sezonowych owoców i warzyw.
1 tys.
Przetwory krok po kroku
Jak przygotować słoiki
Słoiki i zakrętki należy umyć i wyparzyć albo wysterylizować w piekarniku. Przetwory wkłada się do czystych, gorących słoików, a potem pasteryzuje zgodnie z przepisem.
Co robić w sezonie
Latem: dżemy z truskawek i wiśni, ogórki kiszone. Jesienią: powidła śliwkowe, leczo i sałatki do słoików, przetwory z dyni i jabłek.