Czekolada na gorąco z musem truskawkowym
dodał(a) Ze smakiem aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 80 g gorzkiej czekolady lub mlecznej/białej
- 120 ml mleka
- 100-150 ml kremówki
- 200 g dojrzałych, słodkich truskawek
Gorąca czekolada zyskuje tutaj owocowy akcent dzięki musowi ze świeżych truskawek, a całość dopełnia puszysta bita śmietana. To rozgrzewający, efektowny napój, który sprawdzi się jako deser na chłodne dni lub słodka niespodzianka dla gości.
Wskazówka: Rodzaj czekolady można dopasować do własnych preferencji – im ciemniejsza, tym mniej słodki będzie napój, co dobrze zbalansuje słodycz musu truskawkowego.
Przygotowanie
- Mleko podgrzej, a następnie rozpuść w nim czekoladę, mieszając do uzyskania gładkiej masy (można to zrobić w kąpieli wodnej).
- Ubij kremówkę na sztywno, ewentualnie słodząc według własnego smaku.
- Umyte i oczyszczone z szypułek truskawki zmiksuj na gładki mus.
- Podgrzej mus truskawkowy.
- Do filiżanek wlej najpierw mus truskawkowy, następnie gorącą czekoladę, a na wierzch nałóż bitą kremówkę.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Ze smakiem.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.