Pikantne leczo z kurczakiem
dodał(a) mojekuchennerewelacje aktualizacja: 
911
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 2 cukinie (ok.500g)
- 1 duża czerwona papryka
- 1 duża zielona papryka
- 2 pomidory
- 2 cebule
- 5 ząbków czosnku
- olej do smażenia
- sól, pieprz, papryka ostra w proszku
Leczo z kurczakiem to sycące danie jednogarnkowe łączące warzywa sezonowe z kawałkami drobiu, doprawione ostrą papryką. Sprawdza się jako szybki, pełnowartościowy obiad przygotowywany w jednym naczyniu. Dobrze smakuje samodzielnie lub z pieczywem.
Wskazówka: Jeśli leczo wychodzi zbyt wodniste, gotuj je pod koniec bez przykrycia, aby nadmiar płynu odparował.
Przygotowanie
- Cebulę i czosnek posiekaj drobno i zeszklij na oleju w garnku.
- Pierś z kurczaka pokrój na kawałki, dodaj do garnka, dopraw solą, pieprzem i czubatą łyżeczką ostrej papryki, smaż kilka minut.
- Cukinie, papryki i pomidory pokrój w kostkę.
- Warzywa dodaj do garnka, zmniejsz ogień i przykryj.
- Gotuj około 30 minut, aż warzywa zmiękną, mieszając od czasu do czasu.
- Na koniec dopraw do smaku i podawaj.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.