PLACEK Z MALINAMI I BUDYNIEM
dodał(a) RAROSSA aktualizacja: 
874
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 50 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 50 dkg mąki
- 25 dkg masła
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka śmietany
- 2 żółtka
- Dowolne owoce
- Budyń:
- 1 litr mleka
- 4 torebki budyniu śmietankowego lub waniliowego z cukrem
Kruche ciasto z warstwą owoców zatopioną w budyniu to klasyczny deser sprawdzający się na rodzinne okazje. Malinowo-budyniowe wnętrze kontrastuje z kruchym, maślanym spodem i wierzchem. Świetnie sprawdzi się jako deser do kawy oraz na letnie i jesienne spotkania.
Wskazówka: Budyń wlewaj na owoce jeszcze ciepły, dzięki temu łatwiej równomiernie rozprowadzi się po całej powierzchni ciasta.
Przygotowanie
- Przesiej mąkę na stolnicę lub do miski, dodaj cukier puder i masło, posiekaj składniki na drobne kawałki.
- Dołóż żółtka i zagnieć jednolite, gładkie ciasto kruche.
- Podziel ciasto na dwie części. Jedną rozwałkuj i wyłóż nią dno prostokątnej blachy.
- Rozłóż równomiernie owoce na cieście.
- Ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając mleka.
- Jeszcze ciepłym budyniem zalej warstwę owoców.
- Rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj nią wierzch ciasta.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 170-180°C przez około 50 minut, aż ciasto zarumieni się na złoty kolor.
- Po całkowitym wystudzeniu udekoruj lukrem, cukrem pudrem lub konfiturą.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga rarossa.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.