Kruche żytnie ciasteczka
dodał(a) Izabela J aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 140 g mąki żytniej typ 2000
- 60 g mielonych orzechów laskowych
- 100 g masła
- 60 g ciemnego cukru trzcinowego (dark muscovado)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Kruche ciasteczka na bazie mąki żytniej i mielonych orzechów laskowych to prosta propozycja na domowy deser. Wyróżniają się wyraźnym, lekko orzechowym smakiem oraz karmelową nutą od ciemnego cukru trzcinowego. Sprawdzą się jako dodatek do kawy lub herbaty.
Wskazówka: Ciasteczka najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, dzięki czemu dłużej zachowają kruchość.
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 190 stopni C i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Połącz mąkę żytnią, mielone orzechy laskowe, proszek do pieczenia i sól.
- Dodaj masło, cukier trzcinowy i jajko, a następnie zagnieć jednolite ciasto.
- Uformuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego i ułóż je na blasze.
- Spłaszcz każdą kulkę widelcem.
- Piecz 15-20 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Izabela J.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.