Szybka i zdrowa sałatka
dodał(a) myszkagotuje aktualizacja: 
952
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- mix sałat (u autorki Fit&Easy Active)
- papryka żółta
- pomidorki koktajlowe
- pół czerwonej cebuli
- kulka mozzarelli z zalewy
- kilka pieczarek
- sól, pieprz
- Sos:
- bazylia suszona pół łyżeczki
- oregano suszone pół łyżeczki
- oliwa 1 duża łyżka
- ocet balsamiczny 1 łyżeczka
- miód wielokwiatowy 1 niepełna płaska łyżeczka
- musztarda sarepska pół łyżeczki
Lekka sałatka warzywna z dodatkiem mozzarelli i podsmażonych pieczarek, doprawiona aromatycznym sosem na bazie oliwy, octu balsamicznego i miodu. Świetnie sprawdzi się jako samodzielny posiłek lub dodatek do dania głównego.
Wskazówka: Sałatkę najlepiej mieszać z sosem tuż przed dodaniem sałaty, aby liście nie zwiędły przed podaniem.
Przygotowanie
- Paprykę i mozzarellę pokrój w kostkę, pomidorki przekrój na pół, a cebulę pokrój w drobną kostkę.
- Warzywa i mozzarellę połącz w misce, dopraw solą i pieprzem.
- Wymieszaj składniki sosu: bazylię, oregano, oliwę, ocet balsamiczny, miód i musztardę sarepską.
- Zalej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj mix sałat i połącz z resztą składników.
- Pieczarki pokrój na duże kawałki i podsmaż na łyżeczce oliwy do momentu odparowania części wody.
- Podsmażone pieczarki odsącz na ręczniku papierowym i zostaw do przestudzenia.
- Przestudzone pieczarki dodaj do sałatki i wymieszaj całość.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga myszkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.