Tajsko-polski kurczak curry
dodał(a) myszkagotuje aktualizacja: 
879
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 30 min
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- czubata łyżeczka zielonej pasty curry
- plasterek limonki
- 1 suszony listek limonki
- 2 kawałki suszonej trawy cytrynowej
- 200 ml śmietany 18%
- pierś kurczaka
- oliwa do smażenia
Danie łączy tajskie akcenty smakowe, takie jak zielona pasta curry, trawa cytrynowa i liście limonki, z prostotą przygotowania typową dla polskiej kuchni domowej. Aromatyczny, kremowy sos na bazie śmietany dobrze komponuje się z delikatnym mięsem kurczaka. Świetnie sprawdzi się podane z ryżem lub makaronem.
Wskazówka: Przed podaniem warto usunąć liść limonki i kawałki trawy cytrynowej, ponieważ są twarde i nie nadają się do jedzenia.
Przygotowanie
- Pierś kurczaka pokrój w kostkę.
- Wymieszaj mięso z zieloną pastą curry.
- Obsmaż kurczaka na oliwie przez kilka minut, aż lekko się zarumieni.
- Dodaj śmietanę, plasterek limonki, suszony listek limonki oraz trawę cytrynową.
- Zmniejsz ogień, przykryj i duś danie przez 15-20 minut.
- W razie potrzeby dopraw odrobiną żółtego curry.
- Podawaj z ryżem lub makaronem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga myszkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.