Dodaj przepis

Sałatka z truskawkami na szpinaku

dodał(a) migotka28 aktualizacja: Wyświetlenia 858

Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!

Oceń przepis
Porcje
2

Składniki

Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.

  • 2 garście młodego szpinaku
  • 6-7 dużych truskawek
  • 100 g fety lub innego serka sałatkowego
  • 2 garście pestek dyni
  • 2 łyżki sosu balsamicznego
  • 3-4 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego
  • 1 łyżeczka miodu
Sałatka z truskawkami na szpinaku

Lekka sałatka łącząca młody szpinak ze słodkimi truskawkami, słonym serem sałatkowym i chrupiącymi pestkami dyni. Całość dopełnia dressing na bazie octu balsamicznego, oleju i miodu, który nadaje jej słodko-kwaśny charakter. Sprawdzi się jako szybka przekąska lub lekki dodatek do obiadu.

Wskazówka: Pestki dyni najlepiej prażyć bezpośrednio przed podaniem, aby zachowały chrupkość i nie zwilgotniały od dressingu.

Pełny przepis na blogu migotka28:
moniamieszaigotuje.blogspot.com

Przygotowanie

  1. Umyj i osusz szpinak, rozłóż go na talerzach.
  2. Truskawki pokrój w ćwiartki i ułóż na szpinaku.
  3. Ser pokrój w kostkę i rozłóż na sałatce.
  4. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni bez tłuszczu.
  5. W małym słoiczku wymieszaj sos balsamiczny, olej i miód, aby powstał jednolity dressing.
  6. Skrop sałatkę przygotowanym sosem.
  7. Posyp całość uprażonymi pestkami dyni i podawaj od razu.

Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.

Komentarze

Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.

Zaloguj się żeby skomentować.

Więcej z kategorii Sałatki