Proste ciasto z truskawkami
dodał(a) Takeittasty aktualizacja: 
859
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 40 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 100 g masła
- 220 g mąki
- 120 ml śmietany 18% (można użyć pół na pół ze śmietaną i jogurtem)
- 150 g drobnego cukru
- 1 duże jajko
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
- 500 g truskawek
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Ciasto drożdżowo-budyniowe z truskawkami to prosty deser na bazie kruchego spodu i sezonowych owoców. Budyń w cieście sprawia, że wypiek zachowuje wilgotność, a truskawki ułożone „buziami” do góry dodają mu świeżości. Sprawdzi się jako deser do kawy lub na letnie spotkania rodzinne.
Wskazówka: Nie układaj truskawek zbyt gęsto na całej powierzchni ciasta, ponieważ może to utrudnić jego wyrośnięcie podczas pieczenia.
Przygotowanie
- Połącz mąkę z proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia, odstaw na bok.
- Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj jajko oraz cukier waniliowy i wymieszaj.
- Na zmianę dodawaj do masy śmietanę z jogurtem oraz mieszankę mączną, mieszając tylko do połączenia składników.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Ułóż na wierzchu umyte truskawki, skórką do dołu.
- Piecz w temperaturze 180°C przez 30-40 minut.
- Po ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Takeittasty.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.