Chicken- Burger
dodał(a) czerrrwonaporzeczka aktualizacja: 
859
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 45 min
- Porcje
- 6
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 6 bułek "hamburgerówek"
- połówka piersi z kurczaka
- płatki kukurydziane - pokruszone do obtoczenia kurczaka
- cebula czerwona
- sałata
- pomidor
- ogórek - zielony lub kiszony
- ser żółty
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, papryka słodka
- musztarda
Domowy burger z panierowanym kurczakiem to alternatywa dla klasycznej wołowej wersji, w której panierkę stanowią pokruszone płatki kukurydziane. Mięso przed obtoczeniem marynuje się w sosie jogurtowo-majonezowym, dzięki czemu pozostaje soczyste po upieczeniu. Danie sprawdzi się jako szybki, sycący posiłek na lunch lub kolację.
Wskazówka: Kotletów nie warto smażyć zamiast piec, ponieważ panierka z płatków kukurydzianych łatwo odpada podczas smażenia.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Kurczak na szybko – przepisy
Przygotowanie
- Pokrój pierś z kurczaka na mniejsze kawałki i delikatnie rozbij na cieńsze kotlety.
- Wymieszaj majonez, jogurt naturalny i łyżeczkę musztardy, dopraw solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i papryką słodką.
- Włóż mięso do sosu i marynuj przez około 2 godziny.
- Obtocz kotlety w pokruszonych płatkach kukurydzianych.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut.
- Przekrój bułki, posmaruj od wewnątrz cienką warstwą musztardy i zapiecz w piekarniku, aby były ciepłe.
- Pokrój warzywa: cebulę, sałatę, pomidora i ogórek.
- Ułóż na bułkach kotlet, ser żółty i warzywa według uznania, posmaruj wybranymi sosami i podawaj.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga czerrrwonaporzeczka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.