Bardzo proste lody truskawkowe
dodał(a) cookierenka aktualizacja: 
863
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (533 g)
- 400 ml schłodzonej śmietany kremówki 30 lub 36%
- ok. 400 g truskawek
- szczypta soli
- 1,5 łyżki domowego ekstraktu miętowego
Lody truskawkowe bez maszyny do lodów, przygotowywane na bazie mleka skondensowanego i ubitej śmietany kremówki. Wyróżnia je kawałki świeżych truskawek oraz nutka miętowa z domowego ekstraktu. Sprawdzą się jako deser na lato, podane samodzielnie lub z dodatkami.
Wskazówka: Warto wcześniej schłodzić nie tylko śmietanę, ale i misę oraz końcówkę miksera, dzięki czemu śmietana szybciej i pewniej się ubije.
Przygotowanie
- Misę miksera razem z końcówką do ubijania włóż na chwilę do zamrażalnika.
- Truskawki umyj i usuń szypułki. Część owoców pokrój w drobną kostkę i odłóż, pozostałe zblenduj na gładki mus.
- Do zmiksowanych truskawek dodaj mleko skondensowane, szczyptę soli i ekstrakt miętowy, zmiksuj do połączenia składników.
- Przelej masę do dużej miski i wymieszaj z pokrojoną w kostkę truskawką.
- Wyjmij schłodzoną misę miksera, wlej zimną śmietanę kremówkę i ubij na sztywno.
- Dodawaj ubitą śmietanę do masy truskawkowej po łyżce, za każdym razem delikatnie mieszając.
- Gdy masa będzie jednolita, przełóż ją do szczelnego pojemnika.
- Wstaw do zamrażalnika na co najmniej 6 godzin.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga cookierenka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.