Prosty i szybki jabłecznik
dodał(a) mojekuchennerewelacje aktualizacja: 
909
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 55 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 kg jabłek
- 1,5 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru
- 4 jajka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- skórka otarta z 1 cytryny
- cynamon
- masło i bułka tarta do tortownicy
- cukier puder do posypania
Jabłecznik to klasyczne ciasto z warstwą jabłek zapiekaną w puszystym, cytrynowym cieście. Wyróżnia się prostym składem i szybkim przygotowaniem, dzięki czemu sprawdzi się nawet przy niewielkim doświadczeniu w pieczeniu. Doskonale komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.
Wskazówka: Przed pokrojeniem ciasta odczekaj, aż przestygnie, dzięki czemu warstwy jabłek lepiej się ustabilizują i łatwiej będzie je pokroić.
Przygotowanie
- Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj skórkę z cytryny, przesianą mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj na jednolite ciasto.
- Obierz jabłka i pokrój je w plasterki.
- Wysmaruj tortownicę masłem i oprósz bułką tartą.
- Wylej jedną trzecią ciasta na dno formy, ułóż dwie warstwy jabłek, posypując je cynamonem.
- Zalej całość pozostałym ciastem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni z termoobiegiem przez około 55 minut.
- Po upieczeniu i przestudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.