Kurki w sosie śmeitanowym
dodał(a) Kulinarne przygody Gatity aktualizacja: 
863
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 300 g kurek
- 200 g gęstej śmietany 18%
- 2 cebule
- 2 łyżki masła
- posiekany koperek
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Kurki duszone w śmietanie to prosta potrawa z sezonowych grzybów leśnych, łącząca delikatność sosu śmietanowego z aromatem koperku. Sprawdzi się jako dodatek do ziemniaków, kaszy lub pieczywa. To danie doceniają miłośnicy tradycyjnej, domowej kuchni.
Wskazówka: Śmietanę warto wcześniej lekko podgrzać do temperatury pokojowej i dodawać ją na małym ogniu, aby uniknąć zważenia się sosu.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Obiad wegetariański – przepisy, Szybki obiad – przepisy
Przygotowanie
- Umyj dokładnie kurki w zimnej wodzie, większe grzyby przekrój na pół.
- Cebulę pokrój w piórka.
- Rozgrzej masło na patelni i podsmaż cebulę do lekkiego zeszklenia.
- Dodaj kurki do cebuli i podsmażaj krótko całość.
- Przełóż grzyby ze śmietaną do garnka i podgrzewaj na małym ogniu, uważając, aby śmietana się nie zważyła.
- Duś kurki przez około 30 minut, pod koniec duszenia dopraw solą i pieprzem.
- Po zdjęciu z ognia dodaj posiekany koperek i wymieszaj.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kulinarne przygody gatity.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.