Szaszłyki z kurczaka z warzywami
dodał(a) Ela S aktualizacja: 
922
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
- Porcje
- 9
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1½ piersi z kurczaka
- cukinia
- 2 cebule (czerwona i biała)
- 2 papryki (żółta i czerwona)
- 200 g pieczarek
- Marynata:
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
- sól do smaku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Szaszłyki z kurczaka i warzyw to klasyczna propozycja na grilla lub piknik, łącząca soczyste mięso z chrupiącymi warzywami. Marynata na bazie sosu sojowego, oliwy i ziół nadaje im wyrazisty, lekko pikantny smak. Świetnie sprawdzą się jako danie główne w towarzystwie pieczywa lub sałatek.
Wskazówka: Warto namoczyć drewniane patyki do szaszłyków w wodzie przed nadzieniem, żeby nie przypaliły się podczas grillowania.
Przygotowanie
- Pokrój kurczaka w dużą kostkę.
- Wymieszaj składniki marynaty i połącz z mięsem, odstaw do lodówki na kilka godzin.
- Paprykę pokrój w dużą kostkę, cukinię i cebulę w plastry, a pieczarki przekrój na pół.
- Nadziewaj na patyki do szaszłyków kawałki mięsa i warzyw w dowolnej kolejności.
- Piecz na rozgrzanym grillu przez 15-20 minut, obracając co kilka minut, aż szaszłyki przypieką się z każdej strony.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Ela S.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.