MUFFINKI Z BRZOSKWINIAMI
dodał(a) RAROSSA aktualizacja: 
2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 0,5 szklanki cukru
- 0,5 szklanki oleju
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 3 jajka
- 2 brzoskwinie
Muffinki z brzoskwiniami to prosty deser na bazie klasycznego ciasta maślano-śmietanowego, wzbogaconego kawałkami świeżych owoców. Owoce nadają im wilgotność i lekko owocowy akcent, dzięki czemu sprawdzą się jako słodka przekąska do kawy lub herbaty.
Wskazówka: Jeśli nie masz papierowych papilotek, możesz je zastąpić własnoręcznie uformowanymi foremkami z folii aluminiowej.
Przygotowanie
- Zmiksuj mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier, olej, śmietanę i jajka na gładkie ciasto.
- Brzoskwinie sparz wrzątkiem, zdejmij skórkę i pokrój miąższ w kostkę.
- Papilotki napełnij dwiema łyżkami ciasta.
- Na wierzch każdej porcji ułóż 4-5 kostek brzoskwini.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut.
- Upieczone i lekko ostudzone muffinki posyp cukrem pudrem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga rarossa.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.