Zapiekane ziemniaczki- odchudzone frytki
dodał(a) Anka1803 aktualizacja: 
901
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 50 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 kg ziemniaków
- 3 łyżki przyprawy do ziemniaków
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Pieczone plastry ziemniaków to lekka alternatywa dla tradycyjnych smażonych frytek. Danie zawdzięcza smak mieszance ulubionych przypraw i oliwie z oliwek, a chrupiącą teksturę uzyskuje się dzięki pieczeniu w wysokiej temperaturze. Sprawdzi się jako dodatek do dań mięsnych, ryb lub jako samodzielna przekąska.
Wskazówka: Rozgrzanie blachy przed wyłożeniem ziemniaków sprawia, że plastry lepiej się przypieczą i staną się bardziej chrupiące.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Obiad dla dziecka – przepisy
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki i pokrój je w plastry o grubości około 1,5 cm.
- Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku.
- Wrzuć ziemniaki do wrzątku i gotuj przez około 5 minut od ponownego zagotowania.
- W tym czasie wymieszaj przyprawę z 3 łyżkami oliwy.
- Odcedź ugotowane ziemniaki.
- Przełóż mieszankę przypraw do ziemniaków, a naczynie po przyprawach przepłucz pozostałą łyżką oliwy i dodaj do ziemniaków.
- Wymieszaj dokładnie ziemniaki z przyprawami, aby równomiernie się pokryły.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni razem z blachą.
- Wyłóż ziemniaki na rozgrzaną blachę i piecz przez 30-45 minut, mieszając co jakiś czas.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Anka1803.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.