Zapiekanka z fasoli
dodał(a) Nemi-Habibi aktualizacja: 
998
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 szklanki ugotowanej fasoli (bądź z puszki)
- 2-3 cebule
- 35 dag pieczarek
- 6 pomidorów
- 2-3 kromki czarnego chleba (graham)
- 2-3 garście startego żółtego sera
- Oliwa
- Przyprawy (pieprz, bazylia, oregano, słodka papryka)
Zapiekanka z fasoli to sycące danie jednogarnkowe łączące warzywa strączkowe z pieczarkami i pomidorami, przykryte chrupiącą warstwą chleba i roztopionego sera. Sprawdzi się jako pożywny obiad lub kolacja, szczególnie w wersji bezmięsnej.
Wskazówka: Zamiast fasoli z puszki możesz użyć ugotowanej wcześniej fasoli suchej, warto ją wtedy dobrze odsączyć, aby zapiekanka nie była zbyt wodnista.
Przygotowanie
- Pokrój kromki chleba na mniejsze kawałki i odstaw.
- Pokrój cebulę, pieczarki i pomidory.
- Podsmaż pokrojone warzywa na oliwie.
- Dodaj fasolę i dopraw pieprzem, bazylią, oregano oraz słodką papryką.
- Przełóż masę do natłuszczonej formy żaroodpornej.
- Posyp wierzch pokrojonym chlebem i startym serem.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 st. C, aż ser się rozpuści.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Nemi-Habibi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.