Paprykowo-czosnkowa pierś z patelni grillowej
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
938
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 duża podwójna pierś z kurczaka
- słodka papryka
- czosnek granulowany
- sól
- olej
- 500 g jarmużu
Grillowana pierś z kurczaka doprawiona papryką i czosnkiem to szybki, jednodaniowy pomysł na obiad. Mięso przygotowuje się na patelni grillowej, a towarzyszy mu podduszany jarmuż o chrupiących brzegach. Całość dobrze komponuje się z kaszą kuskus jako dodatkiem skrobiowym.
Wskazówka: Jarmuż smaż na dość mocnym ogniu, aby częściowo się przysmażył i zachował chrupkość, a nie tylko zmiękł.
Przygotowanie
- Przekrój każdą pierś wzdłuż na dwa płaty.
- Oprósz kawałki mięsa papryką, czosnkiem granulowanym i odrobiną soli, następnie delikatnie skrop olejem.
- Rozgrzej patelnię grillową i grilluj mięso z obu stron do usmażenia.
- Na drugiej patelni rozgrzej olej i wrzuć jarmuż, smaż aż zmięknie i miejscami się przyrumieni.
- Dopraw jarmuż niewielką ilością czosnku granulowanego.
- Podawaj grillowane mięso z duszonym jarmużem, opcjonalnie z kuskusem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.