Wino grzane
dodał(a) tasteofmyday aktualizacja: 
851
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- butelka czerwonego wina (rodzaj obojętny)
- laska cynamonu
- goździki
- świeży korzeń imbiru, ok 1,5 cm
- 1 pomarańcza
- 1 cytryna
- kilka ziaren czarnego pieprzu
- cukier do smaku
- ew. jabłko
Wino grzane to rozgrzewający napój na chłodne dni, przygotowywany na bazie czerwonego wina z dodatkiem cytrusów i aromatycznych przypraw korzennych. Sprawdza się jako gorący trunek na jesienne i zimowe wieczory, świetnie pasuje też do spotkań świątecznych.
Wskazówka: Wina nie wolno doprowadzić do wrzenia, ponieważ traci wtedy aromat i część alkoholu odparowuje zbyt szybko.
Przygotowanie
- Pomarańczę i cytrynę pokrój w półplasterki, ewentualne jabłko przygotuj w podobny sposób.
- Świeży imbir obierz i pokrój w cienkie plasterki.
- Wino wlej do garnka, dodaj przygotowane owoce oraz imbir.
- Wrzuć goździki, laskę cynamonu i kilka ziaren czarnego pieprzu.
- Podgrzewaj całość na małym ogniu, pilnując, aby wino nie zaczęło wrzeć.
- Dosłodź do smaku cukrem.
- Gorące wino przelej do naczyń i podawaj od razu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga tasteofmyday.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.