Piernikowy przekładaniec
dodał(a) cookierenka aktualizacja: 
925
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- ok. 300-400 g pierniczków
- 6-8 łyżek likieru Amaretto
- 1 kg gładkiego, mielonego twarogu (z wiaderka)
- ok. 1 szklanka cukru pudru
- 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika
Piernikowy przekładaniec to bezpiecznikowy deser na bazie kruszonych pierniczków i kremowej masy serowej, przygotowywany bez pieczenia. Warstwy przełożone likierem Amaretto nadają mu wyrazisty, lekko alkoholowy aromat. Sprawdzi się jako świąteczny deser w pucharkach lub w większym naczyniu do krojenia.
Wskazówka: Deser warto przygotować z wyprzedzeniem i odstawić do lodówki na kilka godzin, aby pierniki dobrze zmiękły i przekładaniec łatwiej się kroił.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Świąteczne ciasta i desery – przepisy
Przygotowanie
- Utrzyj ser mikserem, dodając stopniowo cukier puder i przyprawę do piernika, aż do uzyskania gładkiej, słodkiej masy.
- Powstałą masę serową podziel na dwie równe części.
- Połam pierniczki i podziel je na dwie części.
- Na dnie szklanego naczynia o średnicy 17 cm lub w pucharkach ułóż pierwszą warstwę pierników i skrop je likierem Amaretto.
- Przykryj pierniki pierwszą częścią masy serowej.
- Powtórz warstwy: ułóż drugą część pierników, skrop likierem i przykryj pozostałą masą serową.
- Udekoruj wierzch kilkoma całymi pierniczkami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga cookierenka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.