„Cleaner”- czyli sos do makaronu z kurczaka
dodał(a) Ogrodnik aktualizacja: 
1,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 połówka piersi z kurczaka
- 1 kiełbaska w stylu śląskiej (można użyć wędzonej swojskiej)
- 1/2 średniej cebuli
- 1 paczka makaronu (np. muszelki)
- 150 ml słodkiej śmietanki
- 100 ml wody
- 1 płaska łyżka mąki
- natka pietruszki
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- sól, pieprz do smaku
To kremowy sos śmietankowy na bazie kurczaka i wędzonej kiełbasy, podawany z makaronem. Wyróżnia się prostotą przygotowania i niewielką liczbą składników, dzięki czemu sprawdzi się jako szybki, sycący obiad na co dzień.
Wskazówka: Śmietankę, wodę i mąkę warto zmiksować blenderem, dzięki czemu sos będzie gładki, bez grudek.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Kurczak na szybko – przepisy, Obiad dla dziecka – przepisy, Szybka kolacja – przepisy, Szybki obiad – przepisy
Przygotowanie
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i odstaw.
- Pierś z kurczaka i kiełbasę pokrój w kostkę o podobnej wielkości, cebulę pokrój drobno.
- Na rozgrzanym oleju podsmaż kiełbasę z cebulą, aż się zrumienią.
- Dodaj kurczaka i smaż chwilę, aż mięso się zetnie.
- Wymieszaj dokładnie wodę, śmietankę i mąkę, aby nie było grudek.
- Wlej mieszankę na patelnię z mięsem, dopraw solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
- Gotuj mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Wyłóż makaron na talerze, polej sosem i udekoruj natką pietruszki.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Ogrodnik.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.