Roladka ze schabu z owocami suszonymi z parowaru
dodał(a) Parowar Faceta aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 25 min
- Porcje
- 4
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 4 plastry schabu
- 3 ziemniaki
- 2 ogórki konserwowe
- 4 łyżeczki morwy białej suszonej
- 4 łyżeczki goldenberry (miechunki) suszonej
- 4 łyżeczki żurawiny suszonej
- Przyprawy:
- papryka ostra
- czosnek granulowany
- bazylia
- natka pietruszki
- przyprawa do ziemniaków
Roladki ze schabu z dodatkiem suszonych owoców to pomysł na mięso przygotowane w parowarze, dzięki czemu zachowuje soczystość bez użycia tłuszczu. Słodko-kwaśny akcent morwy, miechunki i żurawiny nadaje daniu nietypowego charakteru. Całość dobrze komponuje się z gotowanymi na parze ziemniakami i ogórkiem konserwowym.
Wskazówka: Wykałaczki spinające roladki warto usunąć przed podaniem, aby uniknąć zranienia podczas jedzenia.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybki obiad – przepisy
Przygotowanie
- Umyj plastry schabu, osusz i rozbij tłuczkiem.
- Przypraw mięso z obu stron papryką ostrą, czosnkiem granulowanym i bazylią.
- Na każdy plaster nałóż po łyżeczce morwy, miechunki i żurawiny, zwiń w roladkę i spnij wykałaczkami.
- Obierz ziemniaki i pokrój w plastry, przypraw przyprawą do ziemniaków i natką pietruszki.
- Ułóż roladki i ziemniaki na tackach z folii aluminiowej w parowarze i gotuj przez 25 minut.
- W trakcie gotowania obierz ogórki konserwowe i pokrój w drobną kostkę.
- Po 25 minutach wyjmij składniki z parowaru i podawaj razem z pokrojonymi ogórkami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Parowar Faceta.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.