Ekspresowe pączki bananowe
dodał(a) mojekuchennerewelacje aktualizacja: 
983
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 3 banany
- 1 jajko
- 1,5 szklanki mąki
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder i cynamon do posypania
Pączki bananowe to szybka wersja klasycznych pączków, przygotowana na bazie zmiksowanych bananów zamiast tradycyjnego drożdżowego ciasta. Sprawdzą się jako szybki deser lub słodka przekąska do kawy, gdy nie ma czasu na wyrastanie ciasta. Wyróżnia je prostota wykonania oraz naturalna słodycz i aromat pochodzące z bananów.
Wskazówka: Podczas formowania pączków warto co jakiś czas myć i osuszać łyżeczki, aby ciasto nie przyklejało się do nich zbyt mocno.
Przygotowanie
- Zmiksuj banany na gładką masę.
- Dodaj mleko i jajko, wymieszaj.
- Wsyp przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól, po czym zmiksuj wszystko na gęste ciasto.
- Rozgrzej olej w garnku.
- Nabieraj ciasto łyżeczką i formuj niewielkie porcje, zsuwając je do gorącego oleju za pomocą drugiej łyżeczki.
- Smaż pączki partiami na złoty kolor z obu stron.
- Wyjmij gotowe pączki i odsącz je na papierowym ręczniku.
- Posyp pączki cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.