SZYBKIE CIASTO SNIKERS NA KRAKERSACH
dodał(a) milka540 aktualizacja: 
1,4 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- Masa:
- 1 litr mleka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 budynie śmietankowe bez cukru
- 1 jajko
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki cukru wanilinowego
- 200 g masła
- Oraz:
- 400 g masy kajmakowej (o smaku orzechowym)
- 150 g orzeszków ziemnych
- 2 duże paczki krakersów
Ciasto na bazie krakersów przekładanych domowym budyniem śmietankowym i masą kajmakową, wykończone orzeszkami ziemnymi. Nie wymaga pieczenia, jedynie schłodzenia w lodówce, dzięki czemu przygotowuje się je szybko. Sprawdzi się jako deser na rodzinne spotkania czy domowe przyjęcia.
Wskazówka: Warto dobrze schłodzić budyń przed nakładaniem na krakersy, aby warstwy nie rozpłynęły się podczas układania ciasta.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie ciasta – proste przepisy
Przygotowanie
- W szklance mleka rozmieszaj obie mąki, jajko, budynie i cukier wanilinowy na gładką masę bez grudek.
- Pozostałe mleko zagotuj razem z masłem i cukrem.
- Do wrzącego mleka wlewaj powoli przygotowaną masę, energicznie mieszając, aż budyń zgęstnieje.
- Odstaw budyń do lekkiego przestygnięcia, a następnie podziel na trzy równe porcje.
- Blachę o wymiarach 24 x 24 cm wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na dnie warstwę krakersów.
- Rozsmaruj jedną porcję budyniu na krakersach, przykryj kolejną warstwą krakersów.
- Na krakersach rozłóż 2/3 masy kajmakowej, przykryj krakersami, a następnie powtórz układanie warstwy budyniu i krakersów jeszcze dwukrotnie.
- Na wierzchu rozsmaruj pozostałą masę kajmakową i posyp orzeszkami ziemnymi.
- Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga milka540.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.