Chleb bananowy z białą czekoladą.
dodał(a) Adi aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 1 h
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 3 dojrzałe banany
- 1/3 kostki masła
- 1/3 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka olejku waniliowego
- 1 jajko
- 1 i 1/4 szklanki mąki
- 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- szklanka posiekanej białej czekolady
Chleb bananowy z białą czekoladą to wilgotne ciasto na bazie dojrzałych bananów, ocieplone cynamonem i słodzone kawałkami białej czekolady. Sprawdzi się jako deser do kawy lub słodkie śniadanie. Dzięki dojrzałym bananom ciasto ma naturalną słodycz i miękką konsystencję.
Wskazówka: Do wypieku najlepiej użyć bananów bardzo dojrzałych, z ciemnymi plamkami na skórce, ponieważ nadają ciastu więcej słodyczy i wilgotności.
Przygotowanie
- Rozgnieć banany widelcem i odstaw.
- Utrzyj masło z cukrem, następnie dodaj jajko, olejek waniliowy i cukier wanilinowy.
- W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól.
- Do masy maślanej dodawaj na przemian zgniecione banany i suche składniki, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
- Dodaj posiekaną białą czekoladę i wymieszaj całość.
- Formę typu keksówka natłuść i oprósz mąką, następnie przełóż do niej ciasto.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 50-60 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Adi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.