Zdrowe otrębowe placuszki
dodał(a) Walnut Kitchen aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 białka jaj
- 5 łyżek otrębów orkiszowych (lub pszennych, niestabilizowanych)
- 1 łyżeczka mąki pełnoziarnistej
- cynamon
- jabłko
- naturalny kremowy serek
- aromat waniliowy
- miód/cukier/stewia - do smaku
- rodzynki (opcjonalnie)
Placuszki na bazie białek jaj i otrębów to lekka propozycja na śniadanie dla osób dbających o linię. Jabłko i cynamon nadają im słodycz i aromat, a podanie z serkiem naturalnym czyni je sycącym, a jednocześnie niskokalorycznym daniem. Sprawdzą się jako alternatywa dla tradycyjnych naleśników.
Wskazówka: Do smażenia warto użyć niewielkiej ilości masła lub oleju, aby placuszki nie przywarły do patelni, ponieważ masa bez żółtek jest delikatna i łatwo się kruszy.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Fit śniadanie – zdrowe przepisy
Przygotowanie
- Ubij białka na sztywną pianę.
- Dodaj mąkę, otręby i cynamon, delikatnie wymieszaj łyżką do połączenia składników.
- Obierz i pokrój jabłko w drobną kostkę, połowę dodaj do masy razem z ewentualnymi rodzynkami i słodzikiem, wymieszaj.
- Rozgrzej patelnię teflonową z odrobiną masła i smaż nałożone porcje masy z obu stron do zarumienienia.
- W osobnej miseczce połącz serek z kilkoma kroplami aromatu waniliowego i słodzikiem.
- Podawaj gotowe placuszki z serkiem waniliowym i pozostałą połową pokrojonego jabłka.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Walnut Kitchen.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.