Kurczak z brokułem
dodał(a) Anna J aktualizacja: 
847
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 podwójne piersi z kurczaka
- 1 op. mrożonych różyczek brokuła
- 1 posiekana cebula
- 70 g tartego parmezanu
- 1 łyżeczka tymianku
- sól i pieprz
- przyprawa do kurczaka
Roladki z kurczaka nadziewane brokułem i parmezanem to sycące danie obiadowe, łączące delikatne mięso z warzywnym, serowym farszem. Pieczone w folii aluminiowej zachowują soczystość i pełnię smaku. Świetnie sprawdzą się z ryżem i białym sosem jako pełnowartościowy posiłek.
Wskazówka: Owijając roladki folią aluminiową, dokładnie zabezpiecz brzegi, aby farsz nie wyciekał podczas pieczenia.
Przygotowanie
- Ugotuj brokuły w osolonej wodzie do miękkości na pół twarda, następnie odcedź.
- Wymieszaj brokuły z parmezanem i tymiankiem, przygotowując farsz.
- Pokrój piersi z kurczaka na duże sznycle i lekko je rozbij.
- Z jednej strony posyp sznycle przyprawą do kurczaka, a z drugiej solą i pieprzem, odstaw na 10 minut.
- Na każdy sznycel nałóż porcję brokułowego farszu i zwiń w roladki.
- Owiń każdą roladkę folią aluminiową posmarowaną olejem.
- Ułóż roladki w naczyniu żaroodpornym i piecz około 30 minut w temperaturze 200 stopni.
- Po upieczeniu rozwiń roladki z folii i podawaj, na przykład z ryżem i białym sosem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Anna J.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.