Czekoladowe muffinki
dodał(a) mojekuchennerewelacje aktualizacja: 
1,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 17 min
- Porcje
- 22
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 tabliczka mlecznej czekolady
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 10-12 krówek (cukierków)
Czekoladowe muffinki to szybki deser na bazie kakaowego ciasta z kawałkami czekolady, w środku którego kryje się rozpływająca się krówka. Sprawdzą się jako słodki dodatek do kawy lub herbaty oraz na domowe przyjęcia. Wilgotny środek zawdzięczają właśnie ukrytemu cukierkowi.
Wskazówka: Krówkę warto lekko schłodzić przed pokrojeniem na połówki, dzięki czemu łatwiej się kroi i nie klei się do noża.
Przygotowanie
- W misce połącz mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia.
- Czekoladę pokrój w drobną kostkę i dodaj do suchych składników.
- W osobnym naczyniu wymieszaj olej, mleko i jajko.
- Połącz zawartość obu misek, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
- Napełnij foremki do muffinek ciastem do około dwóch trzecich wysokości.
- W każdej porcji ciasta umieść połówkę krówki, wciskając ją do środka.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez 15-17 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.