Ciasteczka czekoladowe
dodał(a) tasteofmyday aktualizacja: 
888
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 110 g masła
- pół szklanki cukru
- 1 jajko
- odrobina aromatu waniliowego
- szklanka mąki
- szczypta soli
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 2 łyżki kakao
- tabliczka mlecznej czekolady (100 g)
- tabliczka gorzkiej czekolady (100 g)
Czekoladowe ciasteczka to intensywnie kakaowy deser łączący dwa rodzaje czekolady. Wyróżniają się kruchą strukturą i wyraźnym, głębokim smakiem czekolady. Sprawdzą się jako dodatek do kawy lub herbaty oraz na słodki poczęstunek dla gości.
Wskazówka: Zostaw duże odstępy między porcjami ciasta na blasze, ponieważ ciasteczka podczas pieczenia mocno się rozlewają i rosną.
Przygotowanie
- W misce połącz mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia, sodę i kakao.
- Roztop masło i po przestudzeniu dodaj do suchych składników razem z jajkiem i aromatem waniliowym.
- Zagnieć jednolite ciasto.
- Połam obie tabliczki czekolady na kawałki i rozpuść je na małym ogniu w naczyniu z powłoką nieprzywierającą.
- Dodaj roztopioną czekoladę do ciasta i ponownie dokładnie zagnieć.
- Nakładaj łyżką porcje ciasta na blachę, zachowując spore odstępy między nimi.
- Piecz 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga tasteofmyday.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.