Drożdżowe racuchy z bananami
dodał(a) smakolyki bereniki aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 40 g drożdży
- 1 łyżka oleju
- cukier wanilinowy
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3 łyżeczki cukru
- 2 duże banany
Racuchy drożdżowe z bananami to puszysty deser smażony na patelni, w którym słodycz owoców łączy się z lekko drożdżowym, delikatnym ciastem. Cynamon i cukier wanilinowy nadają im aromatyczny, korzenny posmak. Sprawdzają się jako słodkie śniadanie lub podwieczorek, najlepiej podane od razu po usmażeniu.
Wskazówka: Ciasto najlepiej smażyć od razu po przygotowaniu, gdy drożdże jeszcze działają, dzięki czemu racuchy będą bardziej puszyste.
Przygotowanie
- Rozkrusz drożdże i połącz je z mąką, mlekiem, jajkiem, olejem, solą, cukrem i cukrem wanilinowym.
- Wymieszaj składniki na gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
- Pokrój banany w grube plasterki i dodaj do ciasta, delikatnie mieszając.
- Rozgrzej olej na patelni.
- Nakładaj łyżką porcje ciasta z kawałkami banana i smaż racuchy na złoty kolor z obu stron.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga smakolyki bereniki.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.