Klopsiki drobiowe z marchewką
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
872
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 500 g mięsa mielonego drobiowego
- 1 duża marchewka lub 2 mniejsze
- 1 cebula
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 500 ml wody
- 2 łyżki mąki ryżowej
- 50 ml śmietanki 30%
- sól z pieprzem Kamis
- do zagęszczenia sosu mąka ryżowa lub pszenna
- ryż basmati
Klopsiki drobiowe duszone z marchewką i cebulą w lekkim, śmietanowym sosie to prosty obiad jednogarnkowy. Mięso mielone z dodatkiem mąki ryżowej pozostaje soczyste, a warzywa gotowane razem z klopsikami nadają sosowi delikatną słodycz. Danie dobrze komponuje się z ryżem lub ziemniakami.
Wskazówka: Do zagęszczenia sosu można użyć mąki ryżowej lub pszennej, w zależności od tego, którą akurat mamy pod ręką.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę w rondelku.
- Obierz marchewkę i cebulę, pokrój w kostkę i wrzuć do wrzącej wody.
- Mięso mielone wymieszaj z 2 łyżkami mąki ryżowej, dopraw solą i pieprzem.
- Zwilżając ręce wodą, uformuj małe kulki z mięsa.
- Włóż klopsiki do rondelka z warzywami, przykryj i duś około 15 minut.
- Dodaj koperek, dopraw solą do smaku i wlej śmietankę.
- Łyżkę mąki ryżowej rozmieszaj z odrobiną wody i zagęść nią sos.
- Podawaj z ryżem lub ziemniakami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.