Quesadillas z kolorowym nadzieniem
dodał(a) myszkagotuje aktualizacja: 
2,3 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- pierś kurczaka
- tortille
- mała puszka kukurydzy
- mała czerwona cebula
- szczypiorek
- ser gouda w kawałku
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej
- 1 łyżeczka przyprawy meksykańskiej (Skworcu)
- 1 łyżeczka przyprawy pikantny kurczak (Skworcu)
- 1 ząbek czosnku
- pół limonki
Quesadillas to szybkie danie na bazie tortilli, kurczaka i sera, w którym ostrość przypraw meksykańskich łączy się ze słodyczą ketchupu i miodu. Kolorowe nadzienie z kukurydzą, cebulą i szczypiorkiem sprawia, że danie prezentuje się apetycznie na talerzu. Sprawdzi się jako szybki obiad lub przekąska na szybko.
Wskazówka: Smaż quesadillę na średnim ogniu, aby ser zdążył się roztopić zanim spodnia tortilla się przypali.
Przygotowanie
- Pokrój pierś kurczaka w cienkie plastry lub kawałki.
- Natrzyj mięso papryką wędzoną, przyprawą meksykańską, przyprawą pikantny kurczak, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz sokiem wyciśniętym z połowy limonki.
- Usmaż kurczaka na oliwie na patelni.
- Gdy mięso jest usmażone, dodaj ketchup i miód, wymieszaj i podgrzewaj kilka minut, a następnie zdejmij z patelni.
- Drobno pokrój cebulę i szczypiorek.
- Na suchej patelni ułóż tortillę, nałóż trochę sera, kawałki kurczaka, kukurydzę, cebulę i szczypiorek, przykryj dodatkową warstwą sera i przykryj drugą tortillą, delikatnie dociśnij.
- Smaż, aż ser się roztopi i placki połączą się w całość, uważając by spodnia tortilla się nie przypaliła, następnie przewróć na drugą stronę i podgrzej jeszcze chwilę.
- Zdejmij z patelni, pokrój w trójkąty i podawaj od razu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga myszkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.