Capitol Hot Chocolate z Igrzysk Śmierci
dodał(a) kuchennelasuchowanie aktualizacja: 
2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 3 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- Około 40 g kakao w proszku (lub czekolady w proszku)
- Około 40 g cukru (można dodać mniej lub zastąpić słodzikiem)
- ¼ łyżeczki soli
- 40 ml wody
- 380 ml mleka
- Kilka ziaren wanilii (lub ekstrakt)
- Szczypta cynamonu
- 60 ml śmietany kremówki (np. 30%)
- 60 g czekolady mlecznej lub średnio-gorzkiej np. 50-70%
- Cynamon lub czekolada do podania
- Bita śmietana do podania:
- około 100 ml śmietany kremówki (np. 30%)
- Cukier puder do smaku
- Wanilia do smaku (ekstrakt lub ziarenka)
Gorąca czekolada w stylu Kapitolu z Igrzysk Śmierci to gęsty, aromatyczny napój na bazie kakao, mleka i prawdziwej czekolady, wzbogacony nutą wanilii i cynamonu. Doskonale sprawdzi się jako rozgrzewający deser na chłodne wieczory, zwłaszcza podana z bitą śmietaną.
Wskazówka: Kakao można zastąpić czekoladą w proszku, a cukier słodzikiem, jednak wpłynie to na słodycz i konsystencję napoju.
Przygotowanie
- W małym garnku połącz wodę, kakao, cukier i sól, zagotuj i gotuj około 3 minuty na średnim ogniu.
- Dodaj mleko, śmietankę, czekoladę oraz wanilię i mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a masa będzie gładka.
- Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i wanilią na sztywną pianę.
- Gorącą czekoladę przelej do szklanki lub filiżanki, udekoruj bitą śmietaną i posyp cynamonem lub startą czekoladą.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kuchennelasuchowanie.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.