Ciasto Kantyczka
dodał(a) cookierenka aktualizacja: 
1,4 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 40 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2,5 szklanki mąki
- 1,5 kostki margaryny
- 8 jajek
- 2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- pół szklanki maku
- 3 paczki okrągłych biszkoptów
- słoik dżemu morelowego lub malinowego
- ekstrakt z wanilii
Ciasto Kantyczka to wielowarstwowy deser na bazie trzech kolorowych mas biszkoptowo-maślanych, przekładanych okrągłymi biszkoptami i dżemem, całość wieńczy polewa czekoladowa. Wyróżnia się efektownym przekrojem dzięki naprzemiennym warstwom o różnych smakach i kolorach. Sprawdzi się jako deser na większe okazje i rodzinne przyjęcia.
Wskazówka: Polewę czekoladową można przygotować bez barwnika, zastępując go trzema łyżkami kakao.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Świąteczne ciasta i desery – przepisy
Przygotowanie
- Oddziel żółtka od białek.
- Utrzyj margarynę z cukrem pudrem, dodając kolejno żółtka.
- Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz ekstrakt z wanilii.
- Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie połącz z masą.
- Podziel ciasto na 3 równe części: do jednej dodaj kakao, do drugiej przesiany mak, do trzeciej 2 łyżki mąki.
- Natłuszczoną blachę (23x39 cm) wyłóż ciastem makowym, następnie ułóż biszkopty i cienką warstwę dżemu.
- Powtórz warstwę z ciastem kakaowym, biszkoptami i dżemem, a na wierzch wyłóż ciasto jasne.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut, aż wierzch się zarumieni.
- Upieczone i ostudzone ciasto polej polewą czekoladową.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga cookierenka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.