Jajko sadzone w grzance
dodał(a) Izabela J aktualizacja: 
1,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 2 min
- Porcje
- 1
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- jajko
- kromka chleba (z ziarnami, tostowego lub innego ulubionego)
- 1 łyżka masła klarowanego
- sól, pieprz do smaku
- Dodatkowo:
- czarnuszka
- szczypiorek
Jajko sadzone w grzance to prosta propozycja na śniadanie, łącząca chrupiącą, zarumienioną na maśle kromkę chleba z jajkiem usmażonym bezpośrednio w wyciętym otworze. Danie przygotowuje się w kilka minut na jednej patelni, dzięki czemu sprawdzi się w codziennym, szybkim śniadaniu. Dobrze komponuje się z dodatkiem świeżego szczypiorku i czarnuszki.
Wskazówka: Przykrycie patelni pokrywką pozwala jajku ściąć się równomiernie od góry bez konieczności odwracania grzanki.
Przygotowanie
- W kromce chleba wytnij dowolnym foremką otwór.
- Na patelni rozgrzej masło klarowane na średnim ogniu.
- Smaż kromkę z jednej strony przez 1-2 minuty, aż się zarumieni.
- Obróć grzankę na drugą stronę i zmniejsz ogień.
- W wycięty otwór wlej ostrożnie jajko.
- Przykryj patelnię pokrywką i smaż, aż jajko się zetnie.
- Zsuń grzankę delikatnie na talerz.
- Dopraw jajko solą, pieprzem, czarnuszką i posyp szczypiorkiem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Izabela J.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.