Pełnoziarniste orkiszowe pancakes
dodał(a) Ze smakiem aktualizacja: 
875
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- suche:
- 2 szklanki pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 0,5 szklanki jasnej mąki orkiszowej
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- mokre:
- 500 ml jogurtu naturalnego
- 50 ml mleka
- 4 jajka
- 3-4 łyżki miodu (lub syropu z agawy)
- 3/4 szklanki owoców mrożonych (np. jeżyny i porzeczki)
Puszyste pancakes na bazie pełnoziarnistej mąki orkiszowej i jogurtu naturalnego, wzbogacone mrożonymi owocami. Sprawdzą się jako pożywne śniadanie lub deser podany z dodatkowym miodem czy owocami.
Wskazówka: Jeśli patelnia ma powłokę nieprzywierającą, wystarczy jedynie delikatnie natłuścić ją olejem przed smażeniem.
Przygotowanie
- Przesiej obie mąki do miski i połącz z proszkiem do pieczenia.
- W osobnym naczyniu zmiksuj jogurt, mleko, jajka i miód na jednolitą masę.
- Stopniowo dosypuj suche składniki do mokrych, cały czas miksując, aż powstanie gładkie ciasto.
- Dodaj mrożone owoce i delikatnie wymieszaj łyżką.
- Smaż placki na rozgrzanej patelni, lekko naoliwionej, z obu stron do uzyskania rumianego koloru.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Ze smakiem.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.