Kremowa pasta z soczewicy
dodał(a) Ela S aktualizacja: 
897
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- pół szklanki suchej soczewicy
- 1,5 szklanki wody
- mały ząbek czosnku
- łyżeczka sosu sojowego
- łyżeczka musztardy
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/4 łyżeczki przyprawy pięciu smaków
Pasta z soczewicy to roślinna propozycja na kanapki, przygotowana z ugotowanej soczewicy, czosnku i aromatycznych przypraw. Wyróżnia ją gładka, kremowa konsystencja uzyskana dzięki zmiksowaniu składników blenderem. Sprawdzi się jako smarowidło do pieczywa zamiast tradycyjnych past mięsnych czy serowych.
Wskazówka: Pastę najlepiej zmiksować, gdy soczewica całkowicie ostygnie, dzięki czemu smak przypraw i musztardy lepiej się wyeksponuje.
Przygotowanie
- Wsyp soczewicę do garnka, zalej wodą i dodaj sos sojowy, pieprz, majeranek oraz przyprawę pięciu smaków.
- Gotuj do miękkości, a następnie odstaw do ostygnięcia.
- Przeciśnij czosnek przez praskę i dodaj do ostudzonej soczewicy razem z musztardą.
- Zmiksuj całość blenderem na gładką, jednolitą masę.
- Podawaj na kanapkach.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Ela S.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.