Koktajlowe szaszłyki z mięsnymi kuleczkami
dodał(a) tradycyjnakuchnia aktualizacja: 
954
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 40 dag mięsa mielonego
- 30 dag pomidorków koktajlowych
- 1 cebula
- 1 jajo
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mleka
- 2 ząbki czosnku
- chilli
- mielona papryka
Szaszłyki łączą soczyste kuleczki z mięsa mielonego z pomidorkami koktajlowymi, pieczone na szpadkach w piekarniku. To praktyczna propozycja na grilla lub piknik, którą można przygotować bez rozpalania grilla. Sprawdzą się jako danie główne lub przekąska w towarzystwie sosów i pieczywa.
Wskazówka: Mięsne kuleczki formuj w miarę możliwości podobnej wielkości, aby upiekły się równomiernie w tym samym czasie co pomidorki.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie przekąski na imprezę – przepisy
Przygotowanie
- Namocz bułkę tartą w mleku i 2 łyżkach oleju.
- Cebulę obierz i drobno pokrój.
- Wymieszaj mięso mielone z namoczoną bułką, cebulą i jajem.
- Dopraw masę zmiażdżonym czosnkiem, chilli, mieloną papryką, solą i pieprzem, a następnie dokładnie wyrób.
- Uformuj z masy kuleczki wielkości pomidorków koktajlowych.
- Nabijaj na szpadki na przemian kuleczki mięsne i pomidorki.
- Piecz szaszłyki w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut, smarując je w trakcie pieczenia olejem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga tradycyjnakuchnia.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.