Sałatka z jajkiem i wędzonym łososiem
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
872
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Porcje
- 2
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2-3 garście rukoli
- 150 g wędzonego łososia
- 3 jajka ugotowane na twardo
- pół ogórka
- 4-5 łyżek jogurtu
- 1 łyżka oleju rydzowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól czosnkowa lub ziołowa Kamis do smaku
Sałatka łącząca wędzonego łososia z jajkiem na twardo, rukolą i ogórkiem, podana z jogurtowym sosem na bazie oleju rydzowego i cytryny. Sprawdzi się jako lekki, sycący posiłek, doskonały na szybki lunch lub kolację.
Wskazówka: Sos najlepiej przygotować tuż przed podaniem, aby jogurt nie puścił wody i zachował gęstą konsystencję.
Przygotowanie
- Ugotowane na twardo jajka pokrój na ćwiartki, a ogórek w plasterki.
- Na talerzach rozłóż rukolę, a na niej ułóż jajka i plasterki ogórka.
- Łososia zwiń w ruloniki i umieść pomiędzy pozostałymi składnikami.
- W osobnym naczyniu połącz jogurt z olejem rydzowym, sokiem z cytryny i koperkiem.
- Sos dopraw solą czosnkową lub ziołową do smaku.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem i podawaj od razu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.