Pikantne podudzia kurczaka …
dodał(a) myszkagotuje aktualizacja: 
861
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 1 h
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 6 pałek kurczaka
- 6 łyżek musztardy sarepskiej
- 4 łyżki chili w proszku
- 4 łyżki majeranku
- 2 łyżki czosnku granulowanego
- 2-3 czubate łyżki miodu
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 2 łyżki oleju
- 6 cienkich plasterków masła
Pikantne podudzia kurczaka to prosty pomysł na wyrazisty obiad z minimalnym nakładem pracy. Za smak odpowiada marynata z musztardy sarepskiej, miodu, chili i przypraw, a odrobina masła dodana przed pieczeniem sprawia, że mięso pozostaje soczyste. Danie dobrze komponuje się z pieczywem, ryżem lub warzywami.
Wskazówka: Marynowanie kurczaka przez kilka godzin w lodówce wzmacnia smak, ale nie jest konieczne, jeśli brakuje czasu.
Przygotowanie
- Natrzyj podudzia kurczaka majerankiem i czosnkiem granulowanym.
- Dodaj musztardę, miód, paprykę słodką i chili, po czym dokładnie wymieszaj rękami, wcierając marynatę w mięso.
- Wlej olej i ponownie wymieszaj składniki.
- Opcjonalnie odstaw kurczaka na około 5 godzin do lodówki, aby lepiej się zamarynował.
- Ułóż podudzia na natłuszczonej folii aluminiowej na blaszce i połóż na każdym plasterek masła.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę.
- Pod koniec pieczenia można zwiększyć temperaturę, aby skórka mocniej się przypiekła.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga myszkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.