Tortilla z pikantnym kurczakiem
dodał(a) myszkagotuje aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- tortille
- pierś kurczaka pokrojona w cienkie paseczki
- 2 łyżeczki musztardy dijon
- 1 łyżka papryki ostrej
- 1 łyżka czosnku granulowanego
- 3 łyżki oliwy chili z czosnkiem
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- Do nadzienia:
- papryka czerwona
- mieszanka sałat
- czerwona cebula
- ser żółty gouda, starty na tarce o grubych oczkach
- pomidor
- Do sosu:
- jogurt bałkański
- majonez
- czosnek
Tortilla z pikantnym kurczakiem to domowa przekąska łącząca soczyste mięso w ostrej marynacie ze świeżymi warzywami i czosnkowym sosem jogurtowym. Danie sprawdzi się jako szybki obiad lub przekąska na wynos, dając możliwość dowolnego doboru dodatków. Wyróżnia je wyrazisty, pikantny smak dzięki paprysze ostrej i oliwie chili.
Wskazówka: Kurczaka można zamarynować wcześniej i trzymać w lodówce, dzięki czemu mięso lepiej wchłonie smak przypraw.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybki obiad – przepisy
Przygotowanie
- Wymieszaj musztardę, paprykę ostrą, czosnek granulowany, oliwę chili, sok z cytryny i zioła prowansalskie, tworząc marynatę.
- Dodaj pokrojonego w paseczki kurczaka i wymieszaj, aby dokładnie pokrył się marynatą.
- Usmaż kurczaka na oliwie na złoty kolor.
- Pokrój paprykę w cienkie paski, cebulę w piórka, a pomidora w plasterki.
- Przygotuj sos, mieszając jogurt bałkański z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
- Podgrzej tortille w piekarniku nagrzanym do 100 stopni przez 20 sekund.
- Na każdym placku ułóż kolejno sałatę, cebulę, paprykę i pomidor, następnie warstwę sosu, kurczaka, ponownie sos i starty ser żółty.
- Zwiń tortille i podawaj od razu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga myszkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.