Makaron z sosem śmietanowo-pieczakowym
dodał(a) Ela S aktualizacja: 
990
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 5 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- Opakowanie makaronu razowego
- 3 małe pętka kiełbasy
- 500 g pieczarek
- cebula
- 200 g śmietany 12%
- sól i pieprz
Makaron z sosem śmietanowo-pieczarkowym to sycące danie na bazie kiełbasy, pieczarek i cebuli, połączonych w kremowym sosie na śmietanie. To prosty pomysł na szybki obiad, który sprawdzi się w wersji z makaronem razowym. Danie dobrze komponuje się z lekką surówką lub sałatką.
Wskazówka: Śmietanę warto dodawać do gorącego, ale nie wrzącego sosu i gotować na małym ogniu, aby się nie zważyła.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Kiełbasę i pieczarki pokrój w plasterki, cebulę w kostkę.
- Podsmaż kiełbasę na patelni, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Przełóż do garnka.
- Na tej samej patelni podsmaż pieczarki, aż odparuje z nich woda, a następnie dodaj je do garnka z kiełbasą i cebulą.
- Całość podsmażaj na małym ogniu przez kilka minut, często mieszając.
- Dodaj śmietanę i kilka łyżek wody, dopraw solą i pieprzem.
- Gotuj sos na małym ogniu około 5 minut, mieszając, aż zgęstnieje.
- Polej ugotowany makaron sosem i podawaj od razu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Ela S.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.