śledzie z czerwoną cebulą i jabłkiem
dodał(a) Sznupcia aktualizacja: 
919
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 220 g matjasów
- 1 cebula czerwona
- 1 czerwone kwaśne jabłko
- majeranek
- pieprz
- cukier
- łyżeczka soku z cytryny
- olej rzepakowy
- zielona pietruszka
Śledzie z czerwoną cebulą i jabłkiem to prosta przekąska łącząca słodko-kwaśny smak jabłka z ostrością cebuli i delikatną nutą majeranku. Danie przygotowuje się w słoiku, co ułatwia przechowywanie i marynowanie. Sprawdza się jako dodatek do pieczywa lub część zimnej płyty na przyjęcie.
Wskazówka: Obracanie słoika w trakcie marynowania pozwala równomiernie rozprowadzić olej i przyprawy między warstwami śledzi.
Przygotowanie
- Pokrój śledzie w cienkie paski.
- Natrzyj śledzie majerankiem i pieprzem, skrop sokiem z cytryny.
- Cebulę, jabłko i zieloną pietruszkę posiekaj lub poszatkuj, wymieszaj i dodaj dwie szczypty cukru.
- W słoiku układaj na przemian warstwy śledzi oraz mieszanki cebuli z jabłkiem.
- Zalej całość olejem rzepakowym i szczelnie zakręć słoik.
- Wstaw słoik do lodówki, ustawiając go zakrętką do dołu.
- Po kilku godzinach obróć słoik zakrętką do góry.
- Odstaw do lodówki najlepiej na całą noc, danie smakuje najlepiej następnego dnia.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga sznupcia.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.