Szaszłyki z tortelloni
dodał(a) Anna J aktualizacja: 
911
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 4 duże pieczarki
- 1 cukinia
- pomidorki koktajlowe
- 1 puszka pomidorów
- ok. 400g pierożków tortelloni z nadzieniem serowym
- kawałek parmezanu
- sól i pieprz
- oliwa
- świeża bazylia
Szaszłyki z tortelloni to pomysł na piknikowo-grillowe danie, w którym pierożki serowe łączą się z warzywami i zapiekają w sosie pomidorowym. Danie sprawdzi się jako ciepła propozycja na letnie spotkania, gdy chcemy urozmaicić klasyczny grillowy repertuar. Świetnie komponuje się z bazylią i parmezanem, które nadają mu włoskiego charakteru.
Wskazówka: Warzywa i tortelloni warto kroić na podobnej wielkości kawałki, aby równomiernie się zapiekły w tym samym czasie.
Przygotowanie
- Ugotuj tortelloni al dente i odcedź.
- Oczyść pieczarki i cukinię, pokrój je na mniejsze kawałki.
- Nabij na patyczki do szaszłyków na zmianę warzywa, pomidorki koktajlowe i tortelloni, licząc około 4 pierożki na szpikulec.
- Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą i wlej równomiernie pomidory z puszki.
- Ułóż szaszłyki w naczyniu, dopraw solą i pieprzem, posyp startym parmezanem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
- Gotowe szaszłyki przełóż na talerze i posyp świeżą bazylią.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Anna J.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.