Czekoladki a`la Straciatella
dodał(a) BlondynkaGotuje aktualizacja: 
1,4 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 100 g białej czekolady
- 4 kosteczki mlecznej czekolady
- 2 kosteczki gorzkiej czekolady
- 1 garść ziaren kakaowca Skworcu
Domowe czekoladki łączące białą, mleczną i gorzką czekoladę z chrupiącym dodatkiem ziaren kakaowca. Powstają w silikonowych foremkach, dzięki czemu mają regularny, warstwowy kształt. Sprawdzą się jako szybki deser do kawy lub drobny prezent.
Wskazówka: Do formowania czekoladek dobrze sprawdzają się silikonowe foremki do lodu, ułatwiają wyjęcie gotowych kosteczek bez łamania.
Przygotowanie
- Przygotuj silikonową foremkę, na przykład do lodu.
- Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej.
- Wymieszaj rozpuszczoną białą czekoladę z ziarnami kakaowca.
- Wlej masę do foremek, wypełniając je do dwóch trzecich wysokości.
- Rozpuść mleczną czekoladę i wylej ją na wierzch warstwy białej czekolady.
- Wstaw foremki do lodówki na około godzinę, aż czekoladki stężeją.
- Wyjmij czekoladki z foremek na talerz.
- Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej i udekoruj nią wierzch czekoladek, tworząc ozdobne wzory.
- Ponownie wstaw czekoladki do lodówki na kilka minut przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga blondynkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.