Grillowane podudzia w musztardowej marynacie
dodał(a) Smaki Edyty aktualizacja: 
884
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 35 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 8 szt podudzi kurczaka
- Marynata:
- 3 łyżki musztardy sarepskiej
- 1 łyżka miodu
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- sól
Podudzia kurczaka w marynacie z musztardy sarepskiej i miodu to prosta propozycja na grilla lub piknik. Połączenie ostrej musztardy ze słodyczą miodu nadaje mięsu wyrazisty smak i ładną, przyrumienioną skórkę. Danie dobrze komponuje się z sałatką lub pieczonymi ziemniakami.
Wskazówka: Dłuższe marynowanie, na przykład przez kilka godzin w lodówce, pozwoli mięsu jeszcze lepiej wchłonąć smak marynaty.
Przygotowanie
- Wymieszaj musztardę, miód, oliwę i sól, aby uzyskać jednolitą marynatę.
- Podudzia umyj i osusz dokładnie ręcznikiem papierowym.
- Natrzyj mięso przygotowaną marynatą, przykryj i odstaw do lodówki najlepiej na godzinę.
- Rozgrzej grill do średniej temperatury.
- Grilluj podudzia przez 30-35 minut, obracając je od czasu do czasu, aż będą upieczone.
- Podawaj gorące, najlepiej z sałatką lub pieczonymi ziemniakami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Smaki Edyty.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.